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深圳南山区公共营养师培训科目
行业前景:
随着我国国民经济的持续发展,近十年来,我国城乡居民的营养、膳食状况有了明显改善,但与此同时,我国也面临着营养缺乏与营养结构失衡的双重挑战。高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康,公共营养师的就业主要指向领域:医疗诊所、餐饮行业、私人咨询、公共保健、社区中心、商务领域、教育领域和研究领域。目前日本营养师的数量达到临床医生的2.4倍,每300人就拥有1名营养师,而我国每30万人才拥有一名营养师,相比之下我国营养师的市场缺口很大。因此公共营养师的就业前景广阔。
适合人群:
1、高校相关专业在校生(相关专业包括:医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品学、生物技术);
2、对营养学、保健养生、健康知识有浓厚兴趣,希望参加而系统的在校与人员;
3、 各级医院医护等临床人员,药剂、检验等非临床专业人员;
4、 各级各类学校从事相关营养和健康教育的人员;
5、学校、幼儿园、事业单位、企业、社区中负责膳食工作的管理人员;
6、 医药、保健品、食品、餐饮企业、美容、直销、健身、保险、健康俱乐部、健康体检中心、健康顾问(咨询)公司等行业从业人员。
培训内容:
根据“公共营养师职业资格认证标准”的要求,采用广东省劳动和社会保障厅公共营养师统编教材,授课主要内容包括:营养学基础、不同人群的营养、特殊人群的营养、膳食营养调查与评价、食谱编制和评价与软件使用、社区营养与管理、食品安全与卫生、营养标签解读、各类食物营养成分、中药保健食品、临床营养学、保健食品与营养强化等。
培训内容:
规定营养师职业培训专业教材,内容包括营养学基础、食物营养、营养与疾病、食品卫生及其管理、营养咨询、营养教育、营养食谱设计、临床营养与疾病、保健工作以及预测评估、心理与健康、美容与营养、运动与营养学等。
公共营养师考试证书:学员可参加人力资源和社会保障部组织的公共营养师职业资格考试,通过考核者颁发《公共营养师》职业资格证书,证书终身有效,免年审。学员证书信息可以在劳动部网站查询
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