深圳公共营养师培训报名

世界卫生组织对190个和地区的国民健康素质状况进行评估和排位，我国被排在81位。统计局公布：我国每年医疗费占当年GDP的8%。造成这种状况的原因固然很多，但较基本的只有两条：一是国民的营养知识普遍缺乏，二是营养师短缺。在日本，平均300人就有1名营养保健师，其数量相当于临床医师的2.4倍，而我国20万人还摊不上1个。吃什么？怎么吃？吃多少？很少有人说得清、道得明，这就需要营养师的指导

培训要求：

经过培训后，学员应具备以下知识和能力：

A、掌握营养治疗健康管理的基础理论知识；

B、了解并掌握各类食物的营养价值及食物安全的知识和内容；

C、了解并掌握营养素对人体健康的重要作用，弄通弄懂不同营养素对人体的不同作用，以及人体缺乏某种营养素时表现出的症状和可能产生的某种疾病；

学习内容：

公共营养师学习的内容主要有：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师职业资格证。

就业去向与创业方向：

食疗类营养师：常见慢性病的食物调理与营养搭配；

孕幼类营养师：孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理；

教育类营养师：从事各种院校开设的营养师专业的教学工作；

咨询类营养师：社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务；

运动营养师：  健身房、体校、时尚健身人群的营养配餐与指导；

美容营养师：  营养美容与减肥等美容营养咨询与调理；

营养配餐师：  为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐指导；在酒店、宾馆等餐饮场所从事营养配餐管理